1、主要材料：紫藤花适量，鸡蛋4个，面粉适量。
2、摘取适量的新鲜紫藤花。
3、清洗干净后放入开水里断生。
4、加入面粉，鸡蛋，紫藤花，盐搅拌均匀。
5、然后就和炒鸡蛋的方法一样，炒熟。
6、煎至两面金黄翻。翻过来煎一面即可出锅。